분류 전체보기82 수비드 재료별 시간 & 온도 정리 코로나로 집에 있는 시간이 많은 요즘 홈쿠킹에 많은 관심을 가지고 있는데요 그중 의외로 간단하고 깔끔한 수비드에 대해 소개해 드리겠습니다, 수비드란 밀폐된 비닐 봉지에 담긴 음식물을 미지근한 물 속에 오랫동안 데우는 조리법이다. 정확한 물의 온도를 유지한 채 많게는 72시간 동안 음식물을 데운다. 물의 온도는 재료에 따라 다르다. 고기류에 쓰이는 물은 55°C에서 60°C까지 데우며 채소는 그보다 더 높은 온도로 데운다. 수비드는 음식물의 겉과 속을 골고루 가열하는 목적과 음식물의 수분을 유지하는 목적이 있다. 이렇듯 저온에서 오랜시간 조리하는 것을 말하는데 오늘은 종류별 시간과 온도를 알려드릴게요! 계란 수란(fast) - 75도 12분 권장 수란(slow)- 63도 60분 권장 완숙 - 86도 -40.. 2021. 5. 28. 홈쿠킹의 끝판왕 수비 코로나로 집에 있는 시간이 많은 요즘 홈쿠킹에 많은 관심을 가지고 있는데요 그중 의외로 간단하고 깔끔한 수비드에 대해 소개해 드리겠습니다, 수비드란 밀폐된 비닐 봉지에 담긴 음식물을 미지근한 물 속에 오랫동안 데우는 조리법이다. 정확한 물의 온도를 유지한 채 많게는 72시간 동안 음식물을 데운다. 물의 온도는 재료에 따라 다르다. 고기류에 쓰이는 물은 55°C에서 60°C까지 데우며 채소는 그보다 더 높은 온도로 데운다. 수비드는 음식물의 겉과 속을 골고루 가열하는 목적과 음식물의 수분을 유지하는 목적이 있다. 이렇듯 저온에서 오랜시간 조리하는 것을 말하는데 오늘은 종류별 시간과 온도를 알려드릴게요! 계란 수란(fast) - 75도 12분 권장 수란(slow)- 63도 60분 권장 완숙 - 86도 -40.. 2021. 5. 28. 비트코인 초보 투자방법 ! 요즘 코로나 시국으로 다들 힘든 시기인지라 무도 투자에 관심이 많은데요 예전에 비해 '가상화폐'에 대한 인식이 넓게 퍼진 것 같은데요~ 처음 투자를 해보시는 분들을 위해 간단하게 설명 해드릴게요 우선 두가지 어플리케이션이 있는데 1.업비트 2.빗썸 둘 중 하나를 다운 받으시면 됩니다. 저는 개인적으로 업비트가 좀 더 편하다고 생각해요. 다음은 다음은 앱에 연동시킬 계좌가 필요한데요 '케이뱅크'를 다운 받으셔서 계좌를 만들어 주시면되요~ 3분 정도면 간편하게 끝낼 수 있아요 ! 1.케이뱅크로 투자금 입금 2.케이뱅크 - 업비트(입금하기) 인증하면 업비트로 돈이 들어와요! 3.원하는 종목 매수,매도 이용 방법은 이렇게 간편해요!! 이제 종목을 고르는 제 개인적인 방법을 설명 해볼까해요 저는 개인적으로 우선 .. 2021. 5. 25. 비트코인 전망 가능성은?? 요즘 코로나 시국으로 다들 힘든 시기인지라 무도 투자에 관심이 많은데요 예전에 비해 '가상화폐'에 대한 인식이 넓게 퍼진 것 같은데요~ 처음 투자를 해보시는 분들을 위해 간단하게 설명 해드릴게요 우선 두가지 어플리케이션이 있는데 1.업비트 2.빗썸 둘 중 하나를 다운 받으시면 됩니다. 저는 개인적으로 업비트가 좀 더 편하다고 생각해요. 다음은 다음은 앱에 연동시킬 계좌가 필요한데요 '케이뱅크'를 다운 받으셔서 계좌를 만들어 주시면되요~ 3분 정도면 간편하게 끝낼 수 있아요 ! 1.케이뱅크로 투자금 입금 2.케이뱅크 - 업비트(입금하기) 인증하면 업비트로 돈이 들어와요! 3.원하는 종목 매수,매도 이용 방법은 이렇게 간편해요!! 이제 종목을 고르는 제 개인적인 방법을 설명 해볼까해요 저는 개인적으로 우선 .. 2021. 5. 25. 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 9 10 ··· 21 다음
